Zuurkool

Om eens lekker makkelijk te doen maakte ik deze zuurkooltaart je kan de taart s’morgens bijna helemaal maken om hem vervolgens s’avonds zo de oven in te schuiven .

* 5 plakjes bladerdeeg
* pakje spekblokjes
* zuurkool
* 200 ml slagroom
* 3 eieren
* vastkokende aardappels
* geraspte oude kaas
* springvorm en boter om in te vetten

Kook de zuurkool 10 minuten en laat hem goed uitlekken kook de aardappels laat deze afkoelen en snij ze in plakjes ( vind je het makkelijk kan je ook aardappelschijfjes nemen uit de koeling bij de supermarkt ).
Bak de spekblokjes uit en laat ook afkoelen .
Klop de room met de eieren en oude kaas erdoor luchtig .
Vet je springvrom in en bekleed hem met het bladerdeeg , daarna een laagje zuurkool de spekblokjes en dek het geheel af met de aardappel schijfjes .

Schenk op het moment dat je de zuurkooltaart in de oven zet het roommengsel erover heen afbakken op 180 graden 40 minuten .000101_1395-2

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *