Tomatensalade met granaatappelpitjes

Een hele mond vol met naam voor deze heerlijke frisse salade die ik vanavond bij een pasta gaat eten .
Je heb van die recepten die je op de 1 of andere mannier aantrekken ik denk door het onbekende wat je niet iedere dag of week eet in dit geval granaatappelpitjes !

Recept voor 2 personen

* 125 gram cherry tomaten door het midden gesneden
* 1/2 gele paprika in blokjes
* 60 gram granaatappelpitjes ( diepvries AH )
* handje rucola
* dressing van 1 eetlepel olijfolie , 1 theelepel appelstroop , en een paar druppels citroensap
* zout en peper naar smaak toevoegen

Meng de tomaten , gele paprika , granaatappelpitjes , en de rucola door elkaar in een kom .
Maak de dressing in een apart kommetje en meng dit door de salade eventueel nog wat peper en zout toevoegen .Granaatappel pitten salade 19 februari (1 van 1)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *