Super gezonde pannenkoekjes

3 mei

Deze super gezonde pannenkoekjes zonder suiker en van het juiste meel gebakken namelijk boekweitmeel . Het fruit erbij geef toch een zoete smaak en bovendien super gezond . Bovendien te serveren als ontbijt of als lunch .

 

Voor 6 a 7 kleine pannenkoekjes :

* 100 gram boekweitmeel
* 2 eieren
* 250 ml melk
* snufje zout
* handje rozijnen
* fruit bv appel , banaan of lekker rood fruit

Mix het boekweitmeel met de eieren en het snufje zout tot een bal . Voeg de melk beetje bij beetje toe zodat er een mooi beslag ontstaat . Verhit een lepel olie in een pan en bak de pannenkoeken allemaal mooi goud bruin .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *