Lunch gerechten,  Salade

Salade caprese

Deze is zo super eenvoudig en zo lekker . Ook voor straks op warme dagen 5 minuten in de keuken stuk brood erbij en serveren maar op een warme zomer avond . En o ja vergeet de witte wijn niet koud te zetten .

* bol mozarella
* basilicum palntje
* tomaatjes
* peper en zout
* olijfolie

Was en snij de tomaatjes door het midden , scheur de mozzarella doe deze bij de tomaatjes basilicum blaadjes fijn snijden even door elkaar schudden . Op smaak brengen met de olijfolie , peper en zout .

Volgens een echte Italiaan mag je mozzarella niet snijden maar moet je deze scheuren in ieder geval mozzarella niet in aanraking brengen met metalen .

salade caprese (1 van 1)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *