Kip mango salde

2 mrt

Nee het kan niet altijd feest zijn ! Alhoewel deze salade tussen de middag eigenlijk ook wel een feest is !

Voor de salade :
* 1/2 zak sla mix
* 1 rijpe mango
* 1 kipfilet
* olijfolie en kruiden om de kipfilet te marineren

Voor de dressing :
* olijfolie
* peper
* appelazijn

Voor de garnering :
* walnoten
* geroosterde amandelen
* balsamico creme

Marineer de kipfilet en bak hem in de olijfolie gaar en bruin snij de kip in reepjes en laat hem afkoelen .
Maak de mango schoon en snij hem in reepjes mix de mango met de sla en kipfilet . Maak de dressing en schep dit voorzichtig door je salade . Dien je salade op met de walnoten , geroosterde amandelen en wat balsamico creme .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *