Ik ben gek op de kaartjes in de supermarkten met recepten spaar deze altijd op altijd makkelijk om eens snel iets te maken zonder bij na te denken . 
Bij deze salade kan je de radijs vervangen voor mandarijntjes , ananas , en bedenk het maar .
* 2 stronkjes witlof gesneden
* 1 appel elstar in kleine blokjes
* 4 radijsjes in plakjes
* handje walnoten
* dressing
* peper
* citroensap
* 125 gram kaas in kleine blokjes
Meng de witlof , appel en radijsjes door elkaar en besprenkel met citroensap .
Voeg de kaas toe en schep het voorzichtig door elkaar .
Voeg de dressing toe en wat peper garneer het met wat gehakte walnoten en het is klaar om op te eten .