Gesmoorde uiensoep

Deze uiensoep is toch echt voor iedereen makkelijk te maken bovendien nog eens smaakvol en past uitstekend in deze winter maanden !

* 3 grote uien door het midden en in dunne ringen
* Olie
* 1 flinke eetlepel bloem
* 1,5 liter bouillon
* verse tijm of wat kaas als garnering

Doe de olijfolie in de pan en smoor de ringen zachtjes een half uur in de pan ze moeten goudgeel blijven .
Roer de eetlepel bloem goed door de uien en schenk de bouillon erbij . 5 minuten zachtjes door laten koken en serveren .
Ik serveerde deze soep met vers gebakken broodjes zo uit de oven je kan natuurlijk ook en schijfje stokbrood met gesmolten kaas op de soep doen .

uiensoep

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *