Broodpudding

Eigenlijk een mooi idee voor de kerst een makkelijk toetje wat in de oven bereid kan worden , van te voren klaar gemaakt en ook voor een hele hoop mensen ook nog onbekend !

Voor 2 personen

180 gram brood ik nam kerststol
300 ml slagroom
1 ei
1 eierdooier
50 gram suiker
kaneel
vanille extract
krenten of rozijnen optioneel

Verwarm de oven voor op 180 graden .
Snij het brood in blokjes en verdeel over 1 schaal of twee kleine schaaltjes . Strooi de krenten en rozijnen erover . Verwarm de slagroom tot het bijna kook , klop ondertussen de eieren , suiker , kaneel en vanille door elkaar en voeg al roerend de warme slagroom toe . Schenk het slagroom mengsel over het brood en schuif je bakjes in de verwarmde oven na 25 minuten is het gaar .
Bestrooi eventueel met suiker en dien het na 5 minuten op .

broodpudding (1 van 1)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *