Bleekseldeij salade

13 aug

Zoals met alles je houd ervan of niet of liever gezegd het is je smaakje of niet !

Zelf vind ik bleekselderij erg lekker even koken en dan door een salade met wat fris fruit en kipfilet ik ben er gek op .

* 5 stengels bleekselderij

* 1 kipfiletje

* 1 kleine ui

* 1 mandarin of  stukjes ananas

* kerrie poeder

* mayonaise 2 eetlepels

* mosterd  1 theelepeltje

Snij de 5 stengels bleekselderij in kleine schijfjes en kook ze in 7 minuten beetgaar .

Snij de kipfilet in reepjes kruid ze met kerrie en bak ze bruin en gaar .

Snij het uitje in fijne ringen maak het fruit schoon en snij het in blokjes of een mandarijn in wat kleinere stukjes .

Meng alles door elkaar maak een sausje van de mayonaise , mosterd , kerriepoeder en roer het sausje door de salade .

Laat het geheel lekker koud worden in de koelkast .

 

bleekseldery

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *